▼関門突破!最難関はくまモンの転勤だけど!

2017年5月8日(月)に生活衛生課を訪れる。

🔘菓子製造業営業費用◯◯◯◯◯円💦を支払う
🔘マドレーヌの製造方法を記載した紙を提出する
🔘営業許可申請書類3枚を提出する

『顔写真は持ってきましたか?』

『あっ(;´д`)(;´д`)(;´д`)忘れました‼』

『じゃあ、当日で結構ですよ。』

…ふぅ。良かった~(*^^*)

『で、いつがご都合よろしいですか?視察の日です。』

『月曜か火曜がいいです。』

『…明日、なんてどうでしょう?もう、設備は出来ていらっしゃるんですよね?』

『(ドキッ❗大丈夫かなぁ…)はい、勿論です。お願いします❗』

『じゃあ、15時前くらいに行きます。よろしくお願いします。』

★★★★★★★★★★★

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写真と文章の内容に関連性はありません(笑)
テーブルフォトの練習📷と、緊張緩和!

★★★★★★★★★★★★★★

ヤバいよ~来るよ来るよ来るよ。お役所さん怖いよ~
悪いことはしてないから、
大丈夫!ちゃんと、言われた通りにキッチンを設計して作ってもらったんだから、大丈夫のはず!

昨日、ゴキブリ対策の薬も隅っこに置いたもんね。
こういう、義務化されてないけれど、暗黙の了解事項はかなりあります。

月曜日は生活衛生課の後に、税務署にも行って
夜は毎月一回開催される、地域の組長会議がありました。
(あっ、本当の組長はくまモンです!私は陰で支えるはずなんだけど。。。実質的には、丸投げです💦)
バタバタしていまして。

火曜日、早朝より家中を掃除。
神様、仏様、ご先祖様、どうか、すんなり許可申請が通りますように。
二階のキッチンに通じる階段は、雑巾で水拭き。
冷蔵庫もキチンと整理をして。
空気の入れ換えもして。

ドキドキ。

14:50 ピンポーン 来たぁ~ あっ、いらっしゃいました💦

サラッとみて終わり。
細かいところは見ませんでした。
テラスもサラッと。

『では、6年の許可を出します。建物が木造なので8年にはならないんですよ。』

『ありがとうございます!』

担当者の方は事務的な連絡事項を伝え
トイレのドアノブの前でノロウイルスの発生時、消毒剤でどのように殺菌するかを説明してくれました。

2Lの水にキャップ1杯のキッチンハイターを入れて薄め
布にふくませ、ドアノブと水道のハンドルを拭き取る。
これは、しっかりと守ってください。

それでは、以上です、と言って車に乗って帰られました。

やった。やったよ~(*^^*)嬉しい❤

ふと、テーブルをみたら顔写真!
渡し忘れた~(;´д`)

『待ってくださぁ~い!これこれ!』

数十メートルをダッシュで車を追いかけ、間に合いました🏃

『あっ、どうも。』(⬅いつも冷静なのです(笑))

自宅に帰り、ソファに座る。
あ、終わった。
いや、違う。今からが 始まりじゃん🎵

ねぇ、合法的に営業ができるようになった。
ようやくここまできた。
見ていてね、私、絶対に諦めないから。

モコ


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by cafe-moco-cafe | 2017-05-10 07:36 | モコお菓子研究所 | Comments(8)
Commented by tabi-to-ryokou at 2017-05-10 08:02
おはようございます。
そして最初の関門突破、おめでとうございます。
いよいよスタートですね。
転勤が無いように、おまじないをかけときます(^。^)
Commented by tobikurasha at 2017-05-10 16:05
モコさん、やったね!また一歩前進だね!!いいぞー!
Commented by tatuotoko0406 at 2017-05-10 18:12
ここまで来たら・・・

ここまで来たら〜 サクセ〜〜ス!  by ダウン・タウン・ブギウギ・バンド

保健所ってさ、せっかくやったのにそこを見ないか?って時もあるし、そこまで見るか?って時もあるし担当によってかなり違う時がありますねえ^^;
許可さえ貰っちゃえばこっちのモン! コングラッチュレーション(^o^)v
Commented by cafe-moco-cafe at 2017-05-11 12:13
旅プラスさん♪ヽ(´▽`)/
おまじない、ありがとうございます!
私も、くまモンの会社の人事担当者さんに
『くまモンは、東京で2倍、3倍働きますから、転勤させないでください!』
と匿名の手紙を書こうかしら?(笑)
いよいよその時がきました。失敗や批判を恐れず、計画を遂行したいと思っています!
モコ
Commented by cafe-moco-cafe at 2017-05-11 12:16
飛倉舎さん&小太郎くん♪ヽ(´▽`)/
運が向いてきたなら、乗っかります!
人生は良いときと悪いときがあります。
今が、良いときなら アクセル吹かせようじゃないですか!(笑)
小太郎くん、夜中に日記読ませてね。
モコ
Commented by cafe-moco-cafe at 2017-05-11 12:22
オレさん♪ヽ(´▽`)/

サクセ~~ス!
完全に育毛シャンプーかと勘違い(笑)
あれ?なんか違うみたいですが、
まぁ、サクセ~~ス したいなぁ!

ここまで来るのに blogを引っ越したり 自暴自棄になったり
誤解を受けたり 人を傷付けちゃったり
なんか 申し訳ないことも沢山ありました。
それが、私の姿ですけど、やっぱり良いものを自分の感性で作りたい、
ただ、その一点だけなんです。
モコ
Commented by nyago_nyago11 at 2017-05-14 21:36
もこさん、がんばれ〜!
関門突破ですね。
Commented by cafe-moco-cafe at 2017-05-15 11:16
にゃごにゃごさん♪ヽ(´▽`)/
応援ありがとうございます!
今さっき横浜市保健所長より【営業許可証】を頂きました。
紙で貰うと重みがあります。
紙袋がオープン予定に間に合うか微妙で
もしかしたら、開業が7月半ばになるかも…。
一瞬を大切に がんばります。
モコ


ついにお菓子屋を開く直前のモコの日記です


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