▼iittala カステヘルミに自分の生ケーキを乗せる幸せ

透き通るものが大好きな私にとっては
iittalaのカステヘルミは宝物です。

f0360238_15422608.jpg

「カステヘルミ」とは、太陽に照らされて輝く朝露のしずくを意味しますが、
その名の通り、ガラスの凹凸はまさに水滴のようで、涼しいさわやかな雰囲気がたっぷりです。
f0360238_15425648.jpg
5号のホールケーキが置ける大きな皿を4枚揃えました。
最近は、4・5・6号のホールケーキのご注文が常に入っていて
私も腕が鳴ります。
渋谷駅まで、大きなケーキを抱えて運んだ日々が懐かしいです。
求められることを 純粋にやりたい 自分がやれるか確かめたい…
ただ、そんな思いでした。
それを喜びと感じられるなら、お店を開こう!
それが辛いと感じるなら 開業なんてしても辛いだけだから。

f0360238_15431416.jpg
今、疲労感以上に幸せを感じます。
f0360238_15433745.jpg
日々、脱皮したいからです。
人はいつだって変われます。

f0360238_16042448.jpg
レアベイクドタルトにフレンチクリームを絞り、シャインマスカットを敷き詰めました。
自信作です。

遠くから歩いてきてくださったお客様に迷う幸せを感じて頂くために頑張ります。

モコ

[PR]
# by cafe-moco-cafe | 2017-09-19 16:08 | モコお菓子研究所 | Comments(6)


お菓子屋【旅するmocoカフェ】を通じて何かを極めたい人に出逢いたいです。


by モコ

プロフィールを見る
画像一覧

旅するmocoカフェに関する情報

旅するmocoカフェへの営業日・その他はこちらから ➡

地図・写真解説つき道順・最寄有料駐車場🅿のご案内はこちらから ➡

旅するmocoカフェネットショップ・焼き菓子と一部冷凍可能生菓子の配送をしています。今の季節、どんな生菓子がショーケースに並んでいるかをアップしています ➡

最新のコメント

にゃごにゃごさん(*´∀..
by cafe-moco-cafe at 03:28
シャインマスカットのケー..
by nyago_nyago11 at 21:17
marucoxさん(*´..
by cafe-moco-cafe at 21:09
お疲れ様です。 イ..
by marucox0326 at 09:26
mocoさま(*´∀`)..
by cafe-moco-cafe at 22:03
さいごのお写真のケーキ ..
by koma-moco at 21:47
Rさん(*´∀`) ..
by cafe-moco-cafe at 21:26
モコさま ケーキに..
by Rさん at 18:22
鍵コメさん(*´∀`) ..
by cafe-moco-cafe at 13:15
Rさん(*´∀`) 猫..
by cafe-moco-cafe at 21:25

検索

ブログパーツ

画像一覧