▼開業から1.5ヶ月
2017年 08月 14日
あっという間に1ヶ月半が過ぎました。
オリジナルで技を感じるお菓子を作りたい♪
そう、思いながら営業を続けました。
リピーターさんが、4~5回来てくださると、新作にも力が入ります。
ピアニストである近所の友人、杏さんはお洒落なアルバムをたくさん持ってきてくれました。
(杏さんは、開業前から私にお菓子のご注文を何度もくれて、自信をつけてくれた
素敵な方。彼女と話しているだけでまるで森に来たような気になります。)
【西の魔女が死んだ】のCDをこのところずっと聴いています。
このアルバムを聴いていると
大切な人との永遠の別れや
いつか自分自身が
この世と別れる時が来ることを感じます。
人は生まれた時から、消え去る一瞬に向けて
生きていると。
生きていると。
明日、実家の大磯に帰省します。
祖父母や父が、きっとお盆でこの世に帰ってきていますから!
モコ
Commented
at 2017-08-17 22:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
cafe-moco-cafe at 2017-08-18 01:21
鍵コメさん(*´∀`)
お返事がこんな時間になり申し訳ありませんm(__)m
創意工夫…何気なく使っていた言葉ですが
仕事にはこれが一番必要ですね。
どうしたら上手く行くのか、それを考えるのが
今の業務の大半です。
初心を忘れずに、8月後半も頑張ります。
そして、もう少し早く寝られるように
仕事の仕方を見直すことがいちばんの課題です。
慣れるまで暫くかかりそうです…。
モコ
お返事がこんな時間になり申し訳ありませんm(__)m
創意工夫…何気なく使っていた言葉ですが
仕事にはこれが一番必要ですね。
どうしたら上手く行くのか、それを考えるのが
今の業務の大半です。
初心を忘れずに、8月後半も頑張ります。
そして、もう少し早く寝られるように
仕事の仕方を見直すことがいちばんの課題です。
慣れるまで暫くかかりそうです…。
モコ
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by cafe-moco-cafe
| 2017-08-14 22:01
| モコお菓子研究所
|
Comments(2)